เคยสังเกตไหมว่าการอดนอนมีผลต่อโภชนาการอาหาร บางทีเราก็นอนดึกเพื่ออ่านหนังสือสอบ และเช้าวันถัดมาก็ดื่มกาแฟใส่น้ำตาลหวาน ๆ และทานโดนัทเป็นอาหารเช้า อีกทั้งคุณพยายามที่จะแก้ง่วงด้วยเครื่องดื่มชูกำลังในมื้อกลางวัน รวมถึงทานพิซซ่าเลี่ยน ๆและมันฝรั่งอีกเล็กน้อย
ซึ่งถ้าคุณนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ ก็มีแนวโน้มที่จะเลือกรับประทานอาหารแย่ลงตามไปด้วย และมันก็ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ มีหลายเหตุผลที่ทำให้คนที่นอนน้อย อ่อนล้า กินเยอะขึ้น และนั่นทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
1.การอดนอนเป็นสาเหตุที่ทำให้ติดหวาน
เมื่อร่างกายของคุณไม่ได้รับการพักผ่อนมากเท่าที่ควร ทำให้เกิดภาวะขาดการนอนหลับ เมื่อรู้สึกล้า ร่างกายจะเริ่มอยากของหวาน และเลือกทานอาหารที่เต็มไปด้วยคาร์บเพื่อให้เราได้รับพลังงานเร็วขึ้น อาหารเหล่านี้อาจให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า แต่มันอาจจะใช้ได้กับเวลาแค่เพียงแค่ 30-45 นาทีเท่านั้น หลังจากนั้นหุ่นจะพัง!!!
นอกจากนี้ภาวะขาดการนอนหลับสามารถนำไปสู่ระดับความเครียดที่สูงขึ้น และทำให้เราเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตามไปด้วย ดร. Michael Brues ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับกล่าวว่า เมื่อคุณเครียด ร่างกายจะพยายามผลิตเซโรโทนินเพื่อให้เราใจเย็นลง และวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำก็คือ การรับประทานอาหารที่มี high-carb และ high-fat ที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยากับสารเคมีในสมอง
2.นอนน้อยทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
การอดนอนก็มีโอกาสทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม แม้ว่าคุณจะทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถ้านอนไม่พอ ร่างกายก็จะปรับสมดุลของฮอร์โมนยากขึ้น โดยเฉพาะฮอร์โมนเกรลินและเลปติน โดยที่เกรลินจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเลปตินช่วยยับยั้ง เมื่อฮอร์โมนเหล่านี้ขาดความสมดุล เมตาบอลิซึมก็ทำงานช้าลง การเผาผลาญก็จะชะลอตัว ส่วนสิ่งที่ตรงกันข้ามคือความอยากอาหารจะเพิ่มขึ้น นี่แหละสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม
3.มีวงจรชีวิตแบบนี้ไปเรื่อย
เมื่อคุณเคยชินกับการนอนไม่พอ มันก็เป็นเรื่องยากที่จะหาทางกลับมาสู่สภาวะปกติ เพราะร่างกายเราเริ่มปรับตัวได้กับเวลาที่พักผ่อนน้อยเพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่ระดับฮอร์โมนกลับไม่สมดุลเหมือนเดิมนี่สิ ระดับความเครียดที่มีก็เพิ่มมากขึ้น และนั่นก็ทำให้คุณทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คุณอาจเริ่มดื่มกาแฟแก้วใหญ่เพิ่มครีมและน้ำตาลในตอนเช้า หรือพอตื่นสาย ก็ขับรถเข้าไดร์ฟทรู ซื้ออาหารฟ้าสต์ฟู้ด และน้ำอัดลมแทน นิสัยเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้แหละ ที่เมื่อทำบ่อย ๆ ก็จะกลายเป็นความเคยชิน ที่ไม่ทำให้คุณรู้สึกว่ามันส่งผลเสียต่อสุขภาพแต่อย่างใด
รู้แบบนี้แล้วก็เข้านอนให้เร็วขึ้นสักนิดเถอะ นอนเร็ว ตื่นเช้า นาฬิกาชีวิตไม่รวน แถมยังมีเวลาไปทำอะไรได้อีกตั้งเยอะ!
I like to stay at home, writing random stuff and watching series. I enjoy learning new things and exploring new ideas.